Carros Hörn Av Världen 2.0

Det ligger en klass 1 varning utfärdad över Östergötland gällande ett snöoväder som väntas dra in under eftermiddagen så jag och W passade på att ta våran promenad direkt efter att han fått sin lunch. Precis som innan stormen Egon skulle komma så var det nästan kusligt stilla ute. Hade det funnits några löv på träden så hade inte ett endaste ett av dem rört sig.

 

Himlen är fortfarande isblå när vi går ut.

Även fast jag älskar att fynda kläder på Tradera och olika loppisar så köper även jag nytt ibland. Fick hem en 10 % rabatt på hm förra veckan så då kunde jag ju inte låta bli att beställa hem ett paket. Eftersom vi redan har kläder så det räcker i storlek 68, som vi börjat använda denna vecka, fick det bli att börja handla i 74.

 

4 bodysar

2 par byxor

1 mysdress

4 pyjamasar

1 piléjacka (inte med på bilden)

 

900 gram kycklingfiléer
2 msk olja
salt o peppar
ris

Currysås
1 lök
1 st äpple
olja
1 msk curry
2 st hönsbuljongtärningar
4 dl mjölk
2 dl vatten
2 msk maizena, ljus redning

1. Fräs lök och äpple i oljan i en kastrull. Strö över curry. Fräs ytterligare någon minut. Smula i buljongtärningarna, häll över vattnet. Låt koka några minuter. Tillsätt mjölken och värm upp. Red av med maizenaredning.
2. Skär kycklingen i bitar och stek i matfettet, ca 10 minuter, tills de är helt genomstekta. Krydda med salt och peppar. Häll över såsen och servera med ris och sallad.

 

 

Andra veckan utan socker har inte varit lika lätt som den första var. Förkylningen är nu nästan helt borta och då är det med ens inte lika enkelt att vara duktig längre. Jag har i stort sett hållit mig borta från socker men det har blivit alldeles för mycket småätande så nu är det återigen skärpning som gäller. Vågen visade + 0,2 kg i morse.

 

 

 

 

 

 

Idag är det sju månader sedan W föddes. Alltså, vart tar tiden vägen? Det börjar ärligt talat kännas lite läskigt att det går så fort nu. Innan man vet ordet av så kommer mammaledigheten att vara slut och jag måste återigen gå till arbetsförmedlingen, vill verkligen INTE det. Jag skulle mycket hellre fortsätta att vara hemma med W för det är det absolut bästa som finns men tyvärr så finns ju inte den möjligheten.

 

Mammas lilla älskling.

 

 

 

Fluffy.

 

Några bilder på W sittandes i samma stol som jag själv satt i som barn.

 

 

 

 

 

 

Med risk för att bli tjatig visar jag idag vinterbilder från exakt samma runda för tredje dagen i rad, skillnaden är att i förmiddags var det sol och blå himmel.

 

 

 

Min bakhjälp.

Det har snöat i natt och det snöar fortfarande. Våran runda är oplogad så F körde ett par varv med fyrhjulingen så det åtminstone skulle bli lite spår att gå i. Det var tungt att dra barnvagnen i snön men W gillar att sova ute på promenad så då finns inget annat att göra. Förresten så är det väldigt bra benträning och motion. Fortsätter det att vara snö blir det nog att köpa en pulka och dra W i.

 

 

Så har det redan gått en vecka sedan no sugar-utmaningen började och jag måste säga att det har gått helt underbart bra. Nu tror jag att förkylningen som var tvungen att komma lagom till starten (och som hänger i fortfarande) faktiskt har hjälpt mig en hel del, man blir ju inte direkt sugen på något när man inte känner någon smak. Huvudanledning med den här utmaningen för mig är att jag vill bli av med sötsuget som jag känt mer eller mindre varje dag men eftersom jag även hoppas lite på att några till av mammakilona ska försvinna på köpet ställde jag mig på vågen förra måndagen för att se om något hände under första veckan. I morse när jag tog fram vågen och klev upp visade den 1,3 kg mindre.

 

 

 

Ytterligare ett traderafynd nådde min brevlåda idag.

 

Begagnat Championset 89 kr (frakt 54 kr).

Gör ett försök att köra efit idag men med en magsjuk make och en 7 månaders med diarré får vi se hur det går. Vill ni veta mer om vad efit är eller kanske själva posta en dag klickar ni HÄR.

 

07:00: Är på toa.

Eftersom John Blund hade svårt att infinna sig även på eftermiddagen fick det bli en promenad till, denna blev på strax under 3 km.

 

 

Mormor har varit här och busat massor med W.

 

 

Vi tog en promenad upp till Nosringen och tillbaka på förmiddagen, det blev totalt 4,9 km.

 

Bilden är långt ifrån lika vacker som utsikten var i verkligheten.

Passade på att fota några fler av mina Traderafynd nu när W ligger ute i vagnen och sover.

 

Ett par begangnade mjukisbyxor 5 kr (frakt: 14 kr).

Fick hem barnkläder som jag fyndat på Tradera med posten idag, jag bara älskar det stället. Paketet innehöll tre stycken långärmade t-shirts från Lindex, nya med prislappen kvar på. Vid inköp kostade de 79,50 kr styck, jag köpte alla tre för 39 kr (samt frakt 28 kr).

 

 

Klockan är inte ens två och jag och W har redan hunnit med två promenader (W ligger kvar ute i vagnen och sover). Första promenaden tog vi tillsammans med mormor som kom hit på besök en stund innan hon skulle till jobbet och den andra kom vi tillbaka från för ungefär 40 minuter sedan. Lite tråkiga var vi kanske som gick exakt samma runda båda gångerna men det är lite svårt att hitta ställen att gå på i denna halka som just nu råder, rundan vi gick är nästan 3 km.

 

Det är tur att de har sandat.

I morse vaknade W tidigt, redan klockan fem var jag uppe och gav honom en flaska välling. Han brukar annars sova till runt sju - halv åtta men det var väl att han åt så dåligt i gårkväll. Efter vällingen somnade han till och med i sin egen säng, det hör inte till vanligheterna. Tyvärr gjorde min onda hals att jag inte lyckades somna om utan det var bara att göra sig lite te och frukost. Nu har jag precis klätt på mig för klockan åtta kommer en snubbe och ska hålls med värmepumpen som krånglar.

 

 

 

 

 

Jag bara älskar stilen med armen uppe i "rutan".

 

Idag börjar en liten utmaning för mig och mamma, jag skriver liten men den kommer nog inte kännas så liten varje dag. Vi ska hur som helt från och med idag inte äta något godis eller fikabröd innan påsk. Nu ska det här eländiga sötsuget bort! Godis har jag inte ätit speciellt mycket de senaste månaderna men fikat, känns som vi inte gjort något annat sedan W föddes. Jag känner mig peppad till tusen och det ska bli så skönt att komma igång med det här nu.

 

Något som känns mindre bra är dock att jag åkt på halsont från h-lvetet precis lagom. Började smyga sig på i gårkväll och har sedan blivit värre under natten så jag har sovit väldigt illa. Inte alls lägligt att bli förkyld nu då det är dags att ta nya blodprover denna vecka också, får väl vänta in i det längsta och hoppas att det blir bättre.

 

 

 

Egon ställde inte till med något problem för oss, han hölls mest på andra sidan Östergötland och bråkade. Visst blåste det en hel del under natten men det blev inget strömavbrott så ljusen jag ställt fram i köket tändes i myssyfte istället. När jag kokte tevatten så gjorde jag lite extra och bytte vattnet i termosarna för säkerhets skull, inte för att det hade blivit kallt men det kändes ändå bättre av någon anledning. F och jag hann äta frukost innan W ville ha sin välling. Efter det har det varit full rulle i huset, bus med både unge och frusna katter. Vid tio åt W sin mellis och en kvart efteråt sov han som en stock i sin säng.

 

 

Bjuder på en bild från häromdagen när W ville göra precis som pappa.

 

Jag har kokt ägg och lagt i kylskåpet, kokt vatten och hällt upp i två termosar och sett till att det finns nya ljus i ljusstakarna samt en fungerande tändare framme. I natt väntas stormen Egon att dra in över Östergötland och det finns en risk att vi är utan ström när vi vaknar i morgon.

 

Några foton från vår promenad tidigare idag. Klockan var strax före 16, det hade precis slutat snöa och det kändes sådär ovanligt stilla.

Ända sedan W föddes har F pratat om "dagen då du får smaka pappas köttfärsås" och idag kom den dagen. Ja, han gjorde en lite "snällare" variant utan vitlök och salt som vi sedan körde i smoothiemakern tillsammans med lite pasta, broccoli och ersättning. Det blev inte några sura miner på W när han fick smaka detta kan jag säga, han hade säkert kunnat äta lika mycket till.

 

Jag åkte ner till centrum i förmiddags för att besöka butiken Fias Fina då jag sett på facebook att de hade rea på barnkläder. Jag fyndade två stycken bodys för 80 kr.

Tog lite bilder på hur W's rum ser ut just nu. Det känns långt ifrån färdigt men nu har vi i alla fall börjat med möbleringen.

 

Denna sängen får stå kvar så länge han inte "bor" härinne.

 

Vi köper bara hem naturell yoghurt och tillsätter själva bär och nötter då de redan smaksatta yoghurtarna innehåller så mycket socker. Vi körde först med turkisk yoghurt som helt klart är god men för dyr när det går åt en del så vi bytte till Arlas som också är god men personligen tycker jag att den är lite för blaskig. Förra veckan köpte jag hem en ny sort som jag tyckte mycket bättre om, den är både krämig och ekologisk dessutom.

 

 

Jag brukar tycka om Fazers choklad men denna blev jag besviken på.

3 dl socker

2 ägg

1 paket saffran

175 gram smält smör

1 ½ dl mjölk

2 tsk bakpulver

4 dl mjöl

 

1. Sätt ugnen på 175 grader. Vispa strösocker och ägg pösigt i en bunke. Blanda saffranet i smöret och rör ner det och mjölken i äggsmeten. Blanda bakpulver och vetemjöl och vispa ihop det med de övriga ingredienserna till en slät smet.

2. Smörj och bröa en sockerkaksform, ca 1 ½ liter, med riven kokos. Häll smeten i formen.

3. Grädda kakan längst ner i ugnen i 40–45 min. Låt den svalna i formen.

 

 

 

Idag kör jag efit och jag kom just på att här ovan i rubriken var första gången som jag skrev 2015. Vill ni kika på fler glada efit:are klickar ni HÄR.

 

06:30: Har precis klivit ur sängen och matat tre hungriga katter. Katten på bilden heter Gösta.

De gånger W använder napp är när han blir trött eller ledsen, när han ligger i vagnen och ibland när vi åker bil och det tycker inte jag är så farligt. Det är inte så att vi stoppar in nappen i munnen på honom så fort han gör minsta lilla gnäll ifrån sig. Oftast plockar han själv ut nappen efter en stund och använder den till allt annat än till att snutta på och det tror jag inte att han tar någon skada av heller. Trots detta så finns det människor som ständigt ska försöka "ta över" och bestämma att han inte ska få ha nappen alls. Som sliter ut nappen ur munnen på honom om han nu råkar ha den när de ser honom.

 

Från tidigare idag:

 

W hade precis fått lunch av sin mormor och efter lunchen blir han nästan alltid jättetrött så då brukar vi gå ut med honom i vagnen så han får sova ute en stund. W började gnälla och gno sig i ögonen så han fick sin napp. Vi skulle precis börja göra oss i ordning för att gå ut med honom när det knackar på dörren. Personen i fråga går fram till W som då sitter i famnen hos sin mormor och säger: "Den här skiten ska du inte ha" och sliter ut nappen ur munnen på honom. När jag kommer ut i hallen från köket får jag nappen med kommentaren: "Här! Jag tog hans napp". W hade då hunnit ha nappen i munnen i ungefär 30 sekunder så hans liv är nog förstört för all framtid nu. Eller vad tror ni?

 

 

 

 

 

 

150 gram smält smör

200 gram mörk choklad

3 dl socker

2 tsk pepparkakskrydda

2 msk kakao

1 nypa salt

3 ägg

1 ½ dl mjöl

 

smör

2 - 3 st pepparkakor

 

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 180 grader. Smält smöret i en kastrull. Stäng av värmen. Bryt chokladen i bitar och låt dem smälta i smöret. Rör ner strösocker, pepparkakskrydda, kakao, vaniljsocker och salt. Rör sist i äggen och mjölet. Blanda ihop allt till en slät smet.

2. Smörj en form med löstagbar kant, 22–23 cm i diameter, med smör. Bröa den med söndersmulade pepparkakor.

3. Häll smeten i formen.

4. Grädda kakan mitt i ugnen i 20–22 min beroende på hur kladdig du vill ha den. Låt kakan svalna i formen. Pudra över florsocker före servering. Servera gärna kakan med lättvispad grädde eller vaniljglass.

 

Datumet är den 30/12 2014 och W smakar smörgåsrån för första gången.