Carros Hörn Av Världen 2.0

5 dl vispgrädde

1 burk kondenserad mjölk

Valfri smaksättning som bär, hackad choklad eller söndersmulade oreos.

 

Vispa grädden. Rör ner den kondenserade mjölken. Blanda i smaksättningen. Häll i en limpform och låt stå i frysen i minst sex timmar. Man behöver ta fram den ungefär 10 minuter innan man kan ta av den.

 

 

 

• 1 rund form, ca 25 cm diameter
• smör till formen
• 200 gram smör
• 200 gram mörk choklad runt 70%.
• 4 ägg
• 3 dl strösocker
• 0,5 dl vetemjöl

 

• Sätt ugnen på 200 grader.
• Smält smöret i en kastrull.
• Bryt under tiden chokladen i en bunke. Häll över smöret och rör så att allt smälter ihop.
• Rör, eller vispa med elvisp, ner ägg, socker samt mjöl och rör ihop till en jämn smet.
• Smörj formen med lite smör.
• Häll kladdkakesmeten i formen och grädda kladdkakan i ca 20 minuter i mitten av ugnen.
• Ta ut, svalna och låt ev. kallna samt förvara i kylen.
• Skär upp och servera kladdkakan ljummen eller kall med önskat tillbehör som ex. vispad grädde.

Ingen sol här idag så istället kommer det bilder från onsdagens långpromenad.

 

 

 

Tog lite bilder på mina tre små följeslagare också under morgonens fotografering.

 

 

 

Det här har jag tänkt på så många gånger genom åren, att man borde gå ut just när solen stiger upp ovanför trädens toppar. Bara jag och kameran (nu var det inte bara jag och kameran för när jag öppnade ytterdörren sprang också tolv små tassar ut i det daggiga gräset). Det är så tyst och stilla så dags på dygnet, allt man hör är fågelsång och ljudet från småfåglarnas vingslag när de flyger in och ut ur sin holk. Jag sluter ögonen en kort stund, tar ett djupt andetag och fyller lungorna med den svala morgonluften (termometern visade 5 grader).

 

 

 

Då var det dags för efit-dag igen. Vill ni veta mera om hur det funkar klickar ni HÄR.

 

06:00: Är i badrummet.

Heidi har börjat sova på W's haklappar som ligger nere på soffbordet.

 

Lilla knäppa katt.

I söndags hade vi både underbart väder och besök av vänner. Vi kunde sitta ute och inta både lunch och fika och det har knappt hänt tidigare i år.

 

 

 

 

 

Jag kom på att idag är det ett år sedan som jag åkte ut från Lantmännen Agroetanols parkering för sista gången. Då var jag ledsen att behöva sluta men idag med lite perspektiv vet jag inte om förlusten var så himla stor. Visst trivdes jag både med jobbet och arbetskamraterna men jag vill inte blicka tillbaka mera än så utan se framåt och hoppas på att få ett jobb närmre hemma nästa gång.

 

 

 

Igår blev W 11 månader gammal! Bara en månad kvar till den stora 1- årsdagen, det känns både spännande och lite vemodigt att tiden går så fort. Det är spännande att följa hans utveckling men vemodigt att han inte är min lilla bebis längre utan har blivit en stor kille.

 

Han reser sig obehindrat upp med stöd men har inte börjat gå ännu. Han kan säga "mamma" och "pappa".

 

 

Det har varit underbart väder idag så vi tog en roadtrip till Tyrislöt och njöt av vädret, naturen och havsluften.

 

 

 

 

Slänger in den här gamla filmen från 26 mars 2015.

 

 

 

Igår gjorde han det som han försökt med i över en vecka nu. Han höll helt själv i flaskan och lyckades pricka munnen och dricka.

I onsdags hade vi en riktig mysdag. Det började med att Milla kom hit på lunch innan hon, jag och W åkte ut till Marias Hus i Holmbo. Därefter blev det ett kort stopp hemma för blöjbyte innan vi plockade upp mamma och fortsatte vidare ut till Gryts Handelsträdgård. Både blommor och tomatplantor inhandlades, foton kommer så fort jag hinner ta några.

 

På hemvägen blev det en räkmacka på Björkagårdens Bageri.

Igår var både vädret och tempen underbar så jag och W passade på att hänga ute på balkongen ett par timmar på eftermiddagen.

 

 

 

 

 

När jag kom hem förut idag så stack det upp tre små huvuden ur gräset nere vid brunnen. Det var mina tappra små jägare som höll på att förkorta livet på en stackars mus (jag såg den aldrig utan hörde bara dess pip). Blev riktigt nöjd med bilden, inte ofta man lyckas fånga alla tre på en och samma bild.

 

120 g smör

1,3 dl socker

2 ägg

1 msk äkta vaniljsocker

1 msk kanel

2,5 dl vetemjöl

1 krm salt

 

3 äpplen

2 msk kanel, 1 dl socker

 

 

 

150 gram smör

2 ½ dl socker

1 tsk vaniljsocker

1 msk kanel

½ krm salt

2 ½ dl mjöl

2 ägg

 

Pärlsocker till garnering

 

1. Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret i en kastrull och låt det svalna något. Tillsätt resten av ingredienserna och rör ihop allt till en smet.

2. Häll smeten i en springform, 22–23 cm, klädd med bakplåtspapper. Strö över pärlsocker.

3. Grädda kakan mitt i ugnen 15–20 min beroende på hur kladdig du vill ha den. Känn med en provsticka. Låt kakan svalna i formen. Servera gärna med vispad grädde.

 

Igår var W och jag ute i trädgården och småfixade lite när det helt plötsligt från ingenstans kom stora svarta moln och en rejäl regnskur. Vi sprang upp till huset och tog skydd under balkongen.

 

Som tur var så hade vi ju hunnit hämta posten så vi hade lite att bläddra i där vi satt.

Att fästingsäsongen dragit igång på riktigt allvar har jag varit väl medveten om ett bra tag nu eftersom vi dagligen plockar flertalet av dessa äckliga små djur på både Benjamin och Heidi. Gösta har konstigt nog aldrig några. Hur som helst så har nu Frontline droppats i nacken på både Benjamin och Heidi så förhoppningsvis blir det bättre snart.

 

Vi har hittat 4 stycken krypande fästingar på W, som tur är ingen som satt sig fast ännu.

 

I onsdags fick jag hjälp av mamma att plocka bort ett litet as som bitit sig fast på övre delen av mitt lår. Igår hade bettet svullnat upp rejält och jag började må konstigt. Jag blev yr, hade som en tryckande känsla i främre delen av huvudet och ingen aptit alls. På eftermiddagen ringde jag 1177. Sjuksköterskan jag fick prata med ringde ner till vår vårdcentral och ordnade så att jag fick åka ner dit direkt och slapp åka in till Norrköping. Det tog väl dem ungefär en sekund att konstatera att jag fått borelia. Så nu står man på antibiotika i 10 dagar också.

 

Jäkla fästingar!

 

 

 

Älskade lilla barn! Jag älskar ditt leende och ditt gulliga skratt!

 

 

 

Jag fyndade lite växter på Ramundermarknaden i lördags. Jag har fyra stycken 1-meters balkonglådor och jag kan säga att jag aldrig förut lyckats köpa växter till dem alla för endast 60 kr.

 

Igår på förmiddagen tog W en tupplur ute i vagnen och jag hann plantera alla 20 Lobelia-plantorna.

Kommer ut med bilderna lite sent idag då vi varit iväg på marknad i Söderköping sedan i förmiddags. Vill ni kika in hos fler efit:are gör ni det HÄR.

 

08:30: Inventering av handdukarna i badrummet.

Denna skönhet heter Rookley och blommar just nu i stora fönstret vid matbordet.

 

 

 

Det blir alltmer spännande att vara ute och undersöka även om det ibland blir lite läskigt också.

I onsdags var det dags för vägning och mätning på BVC. Vikten var 7070 gram och längden 69,5 cm, han börjar bli stor våran lilla kille.