2013-10-18 | 17:51:00
Vegetarisk thaicurry
300 g quornbitar
225 g bambuskott
1 burk kokosmjölk
1 msk grön currypasta
1,5 tsk socker
1 dl basilika
0,5 st chilifrukt
salt
Koka upp kokosmjölk och currypasta i en kastrull. Lägg i quornbitarna och bambuskotten, låt sjuda i någon minut. Tillsätt socker och chili. Ta bort kastrullen från plattan och rör ner basilikabladen och lite salt. Servera med jasminris eller nudlar, jag valde nudlar idag eftersom jag glömde köpa ris igår.
0 Kommentarer